Alumnos de la licenciatura en gastronomía de la Universidad Anáhuac podrán obtener doble titulación internacional

mayo 24, 2017 Huixquilucan Sociedad

Huixquilucan, Méx. La Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México abre la posibilidad de obtener una doble titulación internacional en las Licenciaturas en Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid, España, denominado European Bachelor of Culinary Management.

El propósito es ofrecer más opciones para la preparación de los futuros profesionistas del sector de alimentos y bebidas en la industria de la hospitalidad, que les permitan incorporarse a la vida profesional con la mejor formación posible.

Este hecho es posible gracias a que los contenidos de ambos programas cuentan con asignaturas comunes, particularmente en las áreas culinarias, enológica, de servicios, preparación y cultura gastronómica. Las Licenciaturas de Gastronomía y Artes Culinarias persiguen un objetivo en común, que se basa en la formación profesional de jóvenes emprendedores que buscan una visión internacional de la industria.

Los programas están diseñados para que los estudiantes puedan tener un intercambio cultural gastronómico, teniendo en cuenta que las prácticas profesionales contemplan un año de estudios en el extranjero.

El evento contó con la presencia del Excmo. Sr. Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, Embajador Extraordinario y Plenipotenciario del Reino de España en  Mexico; la Dra. Sonia Barnetche Frías, vicerrectora Académica de nuestra Universidad Anáhuac México; el Dr. Francisco Madrid Flores, director de la Facultad de Turismo y Gastronomía; y el Lic. Luis Javier Álvarez Alfeirán, director general de Le Cordon Bleu México.

 

Más información:

Facultad de Turismo y Gastronomía

Mtro. Alexander Scherer Leibold

ascherer@anahuac.mx